Eines der ganz besonderen Ereignisse ist der Karneval auf Gran Canaria, der in den Monaten Februar oder März stattfindet. Jedes Jahr wird ein bestimmtes Karnevalsmotto ausgerufen, dass alle Beteiligten immer wieder auf’s Neue inspiriert. Doch ist es jedem selbst überlassen, ob er ein motto-konformes Kostüm tragen möchte oder lieber seiner eigenen Fantasie freien Lauf lassen möchte. In der Karnevalszeit steht die ganze Insel Kopf und viele Gemeinden lassen sich sowohl für Kinder wie auch für Erwachsene besondere Veranstaltungen und Umzüge einfallen.