Das absolute Highlight ist die Kirche San Sebastian. Der heutigen Kathedrale gingen bereits zwei weitere Bauwerke voraus – das erste wurde Anfang des 15. Jahrhunderts begonnen und 1527 fertiggestellt und das zweite wurde 1534 fertiggestellt und bis zum Ende des 19ten Jahrhunderts genutzt. Der dritte Bau wurde in drei Phasen gebaut: die erste Phase dauerte von 1796 bis 1837, die zweite von 1876 bis 1888 und die letzte Bauphase dauerte von 1920 bis 1940.